Sisu
Peamine erinevus maitse ja suulae vahel on see, et Maitse on meel, mis tuvastab keeli puudutavate kemikaalide tüübid ja Suulae on suu katus.
-
Maitse
Maitse, maitsetundmine või maitsmine (adjektiivaalne vorm: maitsetundlik) on üks viiest traditsioonilisest meeleelundist, mis kuulub maitsesüsteemi. Maitse on sensatsioon, mis tekib siis, kui suus olev aine reageerib keemiliselt maitseretseptori rakkudega, mis asuvad suuõõnes, enamasti keelel, pungadel. Maitsed koos lõhna (haistmise) ja kolmiknärvi stimuleerimisega (ureesi, valu ja temperatuuri registreerimine) määravad toidu ja / või muude ainete maitsed. Inimestel on maitsmisretseptorid maitsmispungadel (hõrgutised) ja muudel aladel, sealhulgas keele pealmine pind ja epiglotid. Maitse tajumise eest vastutab maitsekoore. Keelt katavad tuhanded väikesed paljad, mida nimetatakse papillideks ja mis on palja silmaga nähtavad. Igas papillis on sadu maitsepunga. Erandiks on filiformsed papillid, mis ei sisalda maitsenippe. Maitses on 2000–5000 punga, mis asuvad keele taga ja ees. Teised asuvad suu katusel, külgedel ja taga ning kurgus. Iga maitsmispunkt sisaldab 50 kuni 100 maitseretseptori rakku. Maitsetundlikkus hõlmab viit põhilist maitset: magusus, hapukus, soolasus, kibedus ja umami. Teaduslikud katsed on näidanud, et need viis maitset on olemas ja eristuvad üksteisest. Maitsepungad on võimelised eristama erinevaid maitseid, avastades interaktsiooni erinevate molekulide või ioonidega. Magusad, soolased ja mõrkjad maitsed vallandavad molekulide sidumine G-valguga seotud retseptoritega maitsmispungade rakumembraanidel. Soolasust ja hapukust tajutakse siis, kui leelismetalli või vesiniku ioonid sisenevad maitsepungadesse. Põhimaitsed aitavad suus toidu sensatsiooni ja maitset vaid osaliselt - muude tegurite hulka kuuluvad lõhn, mille tuvastab nina haistmisepiteel; ure, mis on tuvastatud mitmesuguste mehaanoretseptorite, lihasnärvide jne kaudu; temperatuur, mille tuvastavad termoretseptorid; ja "jahedus" (nagu mentool) ja "kuumus" (torness) läbi keemilise protsessi. Kuna maitsed tunnetavad nii kahjulikke kui ka kasulikke asju, klassifitseeritakse kõik põhimaitsed nii aversiivsete kui ka isuäratavateks, sõltuvalt sellest, millist mõju neil on meie kehale. Magusus aitab tuvastada energiarikkaid toite, samal ajal kui kibedus on hoiatav märk mürkidest. Inimeste seas hakkab maitsetaju tuhmuma umbes 50-aastaselt, kuna keele papillid on kadunud ja sülje tootmine üldiselt vähenenud. Inimestel võivad maitsed olla moonutatud ka düsgeusia tagajärjel. Kõigil imetajatel pole ühesuguseid maitsemeeli: mõnel närilisel on võimalik tärklist maitsta (mida inimesed ei saa), kassid ei saa maitsta magusat ning mitmed teised lihasööjad, sealhulgas hüäänid, delfiinid ja merilõvid, on kaotanud võime tunda kuni nelja oma esivanemat viis maitsemeelt.
-
Suulae
Suulae on inimestel ja teistel imetajatel suu katus. See eraldab suuõõne ninaõõnest. Sarnane struktuur on krokodillidel, kuid enamikus teistes tetrapoodides pole suuõõne ja ninaõõnsused tegelikult eraldi. Suulae jaguneb kaheks osaks: eesmine kondine kõva suulagi ja tagumine lihav pehme suulae (ehk velum).
Maitse (nimisõna)
Üks keele poolt tekitatud aistingutest vastusena teatud kemikaalidele.
Maitse (nimisõna)
Isikud kaudsed eelistused, eriti esteetilised, kuid ka kulinaarsed, sartoorsed jne.
"Dr Parkeril on hea veini maitse."
Maitse (nimisõna)
Isiklikud eelistused; meeldimine; eelsoodustus.
"Mul on välja kujunenud hea veini maitse."
Maitse (nimisõna)
Väike kogemus asjaga, mis annab aimu selle kvaliteedist tervikuna.
Maitse (nimisõna)
Omamoodi kitsas ja õhuke siidlint.
Maitse (tegusõna)
Millegi suulise maitse maitsmiseks.
Maitse (tegusõna)
Et maitsta oleks; erutada erilist sensatsiooni, mille järgi maitset eristatakse.
"Kana maitses suurepäraselt, aga piim maitses nagu küüslauk."
Maitse (tegusõna)
Kogema.
"Ma maitsesin tema süles paradiisi võlusid."
"Nad polnud veel vabaduse magusust maitsnud."
Maitse (tegusõna)
Et säästlikult võtta.
Maitse (tegusõna)
Proovida pisut süües; süüa väheses koguses.
Maitse (tegusõna)
Proovida puudutusega; käsitlema.
Suulae (nimisõna)
Suu katus; uranisk.
Suulae (nimisõna)
Maitsetunnetus.
Suulae (nimisõna)
mõnu; maitsta; meeldimine (ekslikust arusaamast, et suulae on maitseorgan)
Suulae (nimisõna)
Vaimne mõnu; intellektuaalne maitse.
Suulae (nimisõna)
Projektsioon kurgus sellistest lillidest nagu hiidkang.
Suulae (tegusõna)
Maitsmiseks; leida maitsvat.
"kõht"
Maitse (nimisõna)
suu ja kurgu maitsetundlikkus ainega kokkupuutel
"veinil oli puuviljane maitse"
Maitse (nimisõna)
maitse tajumise teaduskond
"lindudel puudub kõrgelt arenenud maitsemeel"
Maitse (nimisõna)
prooviks võetud väike osa söögist või joogist
"proovida maitsta juustu"
Maitse (nimisõna)
lühike kogemus millestki, mis annab edasi selle põhiolemust
"see oli tema esimene tõsiste tegude maitse"
Maitse (nimisõna)
isikud, kes armastavad erilisi maitseid
"see puding on minu maitse jaoks liiga magus"
Maitse (nimisõna)
isikud, kes kalduvad millelegi meeldima või on sellest huvitatud
"kas olete oma maitse väljamõeldud restoranides kaotanud?"
"ta leidis, et elukutse agressiivne konkurentsivõime pole tema maitsele"
Maitse (nimisõna)
võime eristada seda, mis on hea kvaliteediga või kõrge esteetilise tasemega
"tal on kirjanduses hirmutav maitse"
Maitse (nimisõna)
vastavus või mittevastavus üldiselt levinud seisukohtadele selle kohta, mis on solvav või vastuvõetav
"see on nali väga halvas maitses"
Maitse (tegusõna)
tajuda või kogeda
"ta polnud kunagi varem jäätist maitsnud"
Maitse (tegusõna)
olema määratletud maitsega
"spinat maitseb maitsvalt"
"tammetõrudele maitstud kohv"
Maitse (tegusõna)
proovige toidu (joogi) maitset suu kaudu
"kelner valas talle maitsmiseks veini"
Maitse (tegusõna)
süüa või juua väike portsjon
"ta maitses muidugi pärast kursust, kuid ei suutnud eriti süüa"
Maitse (tegusõna)
on kogemusi
"meeskond pole kodus veel võitu maitsnud"
Suulae (nimisõna)
suu katus, eraldades selgroogsetel suu ja ninaõõnesid.
Suulae (nimisõna)
inimese võime eristada ja hinnata erinevaid maitseid
"suurepärane joogivalik keerukatele maitseainetele"
"soovitused ei pruugi sobida igaühe suulaele"
Suulae (nimisõna)
veini või õlle maitse
"vedel, suupärase, virsiku maitsega"
Maitse
Proovida puudutusega; käsitlema; nagu vibu maitsma.
Maitse
Proovida keele puudutusega; tajuda (millegi) maitset või maitset, võttes väikese koguse suhu. Kasutatakse ka piltlikult.
Maitse
Proovida pisut süües; süüa väheses koguses.
Maitse
Tutvuma tegeliku kohtuprotsessi teel; esseele; kogema; läbima.
Maitse
Osaleda; osaleda; - tavaliselt kaudse mõnu või mõnuga.
Maitse (tegusõna)
Proovida suuga toitu; ainult natuke süüa või juua; proovida millegi maitset; kui igat tüüpi veini maitsta.
Maitse (tegusõna)
Smake olema; erutada erilist sensatsiooni, millega eristatakse konkreetset kvaliteeti või maitset; omada kindlat kvaliteeti või iseloomu; kuna see vesi maitseb riimjas; piim maitseb küüslaugule.
Maitse (tegusõna)
Et säästlikult võtta.
Maitse (tegusõna)
Taju, kogemuste või naudingute saamiseks; osalema; nagu maitse olemus halastus.
Maitse (nimisõna)
Degusteerimise akt; gustatsioon.
Maitse (nimisõna)
Konkreetne sensatsioon, mida erutab aine rakendamine keelele; mõne keele abil tajutava aine kvaliteet või maitse; maitse; nagu apelsini või õuna maitse; mõru maitse; hapukas maitse; magus maitse.
Maitse (nimisõna)
Üks viiest meeli, mille abil keha teatud omadused (mida nimetatakse nende maitseks, maitseks, maitseks) tehakse kindlaks maitseorganitega kokkupuutel.
Maitse (nimisõna)
Intellektuaalne meeldivus; meeldimine; hellus; - varem koos, nüüd koos jaoks; kuna tal polnud õppimise maitset.
Maitse (nimisõna)
Inimtegevuse tipptaseme tajumise ja avaldamise jõud; ilu, korra, kongruentsuse, proportsiooni, sümmeetria või mis tahes muu, mis on tipptasemel, eriti kaunite kunstide ja lõõtsakirjade osas; kriitiline hinnang; mõistmine.
Maitse (nimisõna)
Viis, mis on meeldiv, rafineeritud või vastavalt heale kasutamisele; stiil; nagu hea muusika komponeeritud muusika; epitaaf halva maitsega.
Maitse (nimisõna)
Essee; kohtuprotsess; kogemus; katse.
Maitse (nimisõna)
Näidisena antud väike osa; väike tükk maitses või söödi; natuke.
Maitse (nimisõna)
Omamoodi kitsas ja õhuke siidlint.
Suulae (nimisõna)
Suu katus.
Suulae (nimisõna)
Järele; maitsta; meeldimine; - tunne, mis tuleneb ekslikust arusaamast, et suulae on maitseorgan.
Suulae (nimisõna)
Vaimne mõnu; intellektuaalne maitse.
Suulae (nimisõna)
Projektsioon kurgus sellistest lillidest nagu hiidkang.
Suulae
Tajuda maitse järgi.
Maitse (nimisõna)
sensatsioon, mis tekib siis, kui keele- ja kurgu maitsepungad annavad teavet lahustuva stiimuli keemilise koostise kohta;
"kommid jätsid talle halva maitse"
"melonil oli hõrk maitse"
Maitse (nimisõna)
tugev meeldimine;
"minu enda eelistus on hea kirjandus"
"Iirlastel on blarney meele järele"
Maitse (nimisõna)
delikaatne diskrimineerimine (eriti esteetiliste väärtuste osas);
"ülbus ja vähene maitse aitasid tema kiirele edule kaasa"
"konkreetsel ajal küsida oli halva maitse ülim võimalus"
Maitse (nimisõna)
lühike kogemus millestki;
"ta sai maitsta elu metsikust küljest"
"ta nautis oma lühikest iseseisvuse maitset"
Maitse (nimisõna)
väike kogus söödud või purjus;
"võta maitsta - sulle meeldib"
Maitse (nimisõna)
maitseteadus;
"tema külm võttis temalt maitsetunde"
Maitse (nimisõna)
omamoodi tunnetamine; ainete eristamine maitsepungade abil;
"veini degusteerimine"
Maitse (tegusõna)
omama maitset; millegi maitset
Maitse (tegusõna)
proovi võtma;
"Proovige neid uusi kreekereid"
"Proovi piirkondlikke roogasid"
Maitse (tegusõna)
tajuda maitsetunde järgi;
"Kas saate küüslauku maitsta?"
Maitse (tegusõna)
omama eristavat või iseloomulikku maitset;
"See maitseb muskaatpähklist"
Maitse (tegusõna)
eristada maitseid;
"Eile õhtul maitsesime veine"
Maitse (tegusõna)
kogemus lühidalt;
"Endine ori maitses vabadust vahetult enne surma"
Suulae (nimisõna)
suu ülemine pind, mis eraldab suuõõne ja ninaõõnesid
