Sisu
Peamine erinevus
Inimesed kasutavad sageli termineid buffet ja bankett vaheldumisi, kuna mõlemad on toidu serveerimise viisid. Kuid neid mõisteid lähemalt uurides leiame nende vahel mitmeid eristatavaid erinevusi. Rootsi laud on põhjuslik söögikord, kui külalised ise serveerivad. Seda tüüpi söögikordade ajal pannakse erinevad toidud üldkasutatavasse kohta ja külalised teenivad endale meelepäraste toitude vastuvõtmist. Teisalt on bankett pidulik söömaaeg, mida peetakse iga inimese auks või mõne piduliku sündmuse tõttu. Kõne või aadress on pidulaua üks peamisi osi, kuna võõrustajad jagavad sel korral oma mõtteid külalistega.
Võrdlusdiagramm
| Rootsi laud | Bankett | |
| Tähendus | Söök, mis koosneb mitmetest roogadest, millest külalised ise serveerivad. | Mitmekesine ja ametlik õhtusöök paljudele inimestele, millele järgnevad sageli kõned. |
| Loodus | Juhuslik. | Ametlik. |
| Eesmärk | Et pakkuda sööki suurele seltskonnale. | Mõne inimese tähistamiseks või austamiseks. |
| Vajalik personal | Vähem kui see edendab iseteenindust. | Veel enam, kuna see ei propageeri iseteenindust. |
Mis on puhvet?
Rootsi laud on juhuslik söögikord, kus toit pannakse üldkasutatavasse ruumi ja külalistel palutakse end ise serveerida. Toite on mitmesuguseid, mille hulgast saavad külalised ise valida, mida nad soovivad süüa ja kui palju nad soovivad. Kuna puhvetid propageerivad külaliste iseteenindust, võib see tunduda vähem ametlik, kuid samal ajal on see väga taskukohane, kuna suurt hulka inimesi pakutakse laual ainult minimaalse personaliga. Isegi toidu esindamine puhvetis võib olla väga tavaline, kuid alati tuleb veenduda, et toidukogus pakutakse kohe pärast eelmise valmimist. Buffetit saab korraldada hotellis, restoranis või mõnes muus privaatses kohas, kuna sellega ei kaasne palju formaalsusi. Ühesõnaga, Rootsi laud on parim viis suure hulga inimeste teenindamiseks ilma teie panka lõhkumata. Kuna bufee-kontseptsioon on üha populaarsemaks muutunud, võtavad hotellid ja restoranid ühe toidukorra pakkumise valikuga ühe inimese kohta tasud inimese kohta. Rootsi laua külalised saavad vastavalt oma valikule süüa nii palju kui tahavad. Idee kõigest, mida saate Rootsi lauas süüa, on võõrustajatele isegi lihtsaks teinud, kuna nad ei pea toidu valmistamise kogust hindama. Buffetpakkumiste abil saavad kõik külalised end ilma igasuguse diskrimineerimiseta teenida soovitud viisil. Tänapäeval on mitut tüüpi puhvetit, mis liigitatakse vastavalt selles pakutavate toiduainete tüübile. Külm Rootsi laud on see tüüpi puhvet, kus nad ei pakuta sooja toitu, samas kui soojad puhved on puhvetüübid, kus sooja toitu pakutakse. Finger buffet on veel üks buffet tüüp, kus serveeritakse väikest toidutoodet, mida saab kätega süüa.
Mis on bankett?
Bankett on ametlik õhtusöök, mis korraldatakse mõne inimese auks või seda peetakse mingi ürituse tähistamiseks. Teisisõnu võime öelda, et bankett on ametlik söögikord, kus toimub mitu kursust; seda peetakse peamiselt mõne tseremoonia või pidustuste tähistamiseks. Bankett on elegantsem söögitegemise viis, mis loob meeldiva õhkkonna kõikjal ja laual on rohkem töötajaid külaliste teenindamiseks. Üritustel, nagu sünnipäev, kihlus, abielutseremoonia ja hüvastijätupeod, pakutakse söögikorda pidulaua tüüpi. Luksuslik eine koos ülilaheda atmosfääriga sobib suurepäraselt ka külalistele ning see pani ka võõrustajate päevad, kes seda tüüpi õhtusööki enamasti korraldavad, mõnda sündmust täpsustama või tähistama. Toidupidudel on palju muud, kui pakkuda ühte pealava, kus sündmuse erikülaline istub koos teiste silmapaistvate nägudega. Võõrustaja tervitused tehakse ka kõigile selle sündmuse osapooltele ja see lõpeb enamasti kõne või aadressiga pärast sööki. Bankett peetakse banketisaalis või mõnes muus spetsiaalses saalis, mis suudab samal ajal säilitada nii atmosfääri kui ka luksust.
Rootsi laud vs bankett
- Rootsi laud on söök, mis koosneb mitmest roogist; see edendab külaliste iseteenindust. Bankett on keeruline, luksuslik eine, millele sageli järgnevad kõned.
- Rootsi laud on oma olemuselt juhuslik, bankett aga ametliku iseloomuga.
- Rootsi lauda peamine eesmärk on toitu serveerida suurele hulgale inimestele, samal ajal kui banketi peetakse mõne tseremoonia või pidupäeva tähistamiseks.
- Rootsi laud propageerib iseteenindust, samal ajal kui banketil on palgatud teenindamiseks palju töötajaid.
- Kuna Rootsi laud on põhjuslik söögikordade pakkumise viis, ei pruugi toit olla nii luksuslik kui piduliku piduliku serveerimise viis.
